Närproducerad mat

Närproducerad mat är en trend som växer sig allt starkare. Denna trend växer i takt med att konsumenterna blir allt mer miljömedvetna och efterfrågar mat med mindre klimatpåverkan. En annan trend som går hand i hand med den närproducerade maten är återanvändning. Konsumenter väljer att ta vara på maten och

Drycker från nya områden

När det gäller dryckestrender har det länge handlat om klassiska drycker i nya smaker. Den senaste trenden får konsumenterna att tänka till ordentligt när det gäller ursprungsländernas betydelse. Trenden som råder är nämligen att klassiska drycker produceras i nya områden. Kina utmanar vinvärlden genom att producera högkvalitativa viner, Japan producerar