Ett vanligt missförstånd bland köttätare är att veganer endast äter sallader bestående av grönsaker. Detta stämmer såklart inte. Vegetarisk och vegansk kost kan vara både varierande och spännande. Dessutom är det många som säger att veganer inte får i sig tillräckligt med järn eller protein. Med en balanserad kost med
Author: rebecka
Mat för halloweenfesten
Ren och naturlig mat
En av de starkaste mat- och dryckestrenderna just nu är äta ren och naturliga mat fri från konstiga ämnen. Denna trend hänger ihop med många andra mattrender. Växtbaserad kost, naturliga och ekologiska viner handlar dels om en ökad medvetenhet om klimatet, dels även om en medvetenhet om de stora positiva
Beställa matkasse – Så funkar det!
Proteinkällor från växtriket
Drick dina grönsaker
Gör din egen kombucha
Vintrender
Vin är ett av de mest konservativa områdena inom mat- och dryckesbranschen. Vin har producerats i flera tusen år och har en mycket stor betydelse för vinproducerande länder över hela världen. Många av vinområdena skyddas av ursprungsbeteckningar för att inte andra områden ska kunna utnyttja den långa tradition som dessa
Växtbaserat kött
En av de största mattrenderna just nu är att utesluta kött, framför allt rött kött, från kosten. Detta har gett upphov till en rad innovativa lösningar och recept. Istället för att enbart äta sallad är det numera möjligt för veganer och vegetarianer att äta växtbaserat kött. Detta låter motsägelsefullt, men